Soirées hebdomadaires

Chaque semaine, à une après-midi ou soirée programmée, Danilo invite tous ses amis à sa table. C'est de ses propres mains qu'il confectionne les meilleures pizzas accompagnées d'une variété de viandes, d'un excellent saumon fumé et de salami toscan. Les fromages régionaux tels que le Pecorino, le pain local et une abondance de fruits frais occupent ce qu'il reste de place sur les tables. Au dîner, Danilo sert son propre vin blanc sec et l'on peut encore choisir parmi diverses sortes de vins rouges. Après le plat principal, on a encore le choix entre de nombreux et excellents "dolci", comme la glace italienne, des pâtisseries fraîchement préparées et plusieurs vins de dessert pétillants. Au cours de la soirée, les barrières linguistiques s'abaissent. Les invités communiquent alors sans effort comme s'il en avait toujours été ainsi. Italiens, Anglais, Allemands, Néerlandais, Américain, Français, soit quelque 25 personnes de langues et cultures variées éprouvent ensemble ce que ça signifie de se sentir chez soi. 'Chez soi' dans un pays qui, surtout à la première visite, peut paraître étrange. Une soirée "Il Chiassale" efface les différences et confère au visiteur un sentiment chaleureux et familier.